Article on other languages:
- خلية
- Клетка
- কোষ_(জীববিজ্ঞান)
- Kellig
- Ćelija
- Cèl·lula
- Cellule
- Buňka
- Cell_(bioleg)
- Zelle_(Biologie)
- Κύτταρο
- Cell_(biology)
- Biologia_ĉelo
- Célula
- Rakk
- Zelula
- Célula
- یاخته
- Solu
- Kykna
- Cellule_(biologie)
- Cill_(bitheolaíocht)
- Célula
- תא
- कोशिका
- Stanica
- Sejt
- Cellula_(biologia)
- Sel_(Biologi)
- Celulo
- Fruma
- Cellula
- 細胞
- ji'esle
- Sel_(biologi)
- უჯრედი
- ಜೀವ_ಕಣ
- 세포
- Şane
- Cellula
- Ląstelė
- Šūna
- Клетка
- Эс
- Sel_(biologi)
- Cel_(biologie)
- Celle
- Celle
- Aître
- Cellula_(biologia)
- Cell
- Komórka
- Célula
- Kawsaykuq
- Celulă
- Клетка
- සෛලය
- Cell
- Bunka
- Celica
- Qeliza
- Ћелија_(биологија)
- Sél_(biologi)
- Cell
- Seli
- கலம்
- జీవకణం
- เซลล์_(ชีววิทยา)
- Selula
- Hücre
- Клітина
- خلیہ
- Hujayra
- Tế_bào
- צעל
- 细胞
 |
del.icio.us |
 |
Digg |
 |
Furl |
 |
|
 |
Rojo |
| Add to OnlyWire |
Un celler és un local on és elaborat i sotmès a envelliment o a maduració el vi.
Al celler hi arriba la verema i se'n fa el tractament mecànic per tal d'obtenir-ne el most o la pasta de verema que es posarà a fermentar en els cups o tines de fermentació.
Un cop obtingut el vi, se'l sotmet a tractament, criança i envelliment per tal que en surtin les virtuts i característiques que li donaran qualitat i el singularitzaran.
Finalment, s'hi embotella el vi perquè continuï el seu procés de perfeccionament o bé perquè arribi als consumidors.[1]
Vegeu-ne també
Referències
- ↑ Romaní i Olivé, Joan Maria: Diccionari del vi i del beure. Edicions de La Magrana, col·lecció Pèl i Ploma, núm. 21. Barcelona, desembre del 1998. ISBN 84-8264-131-X, plana 67.
Enllaços externs
- Web del celler Carles Andreu. (català), (anglès) i (castellà)
- Web del Celler Cooperatiu de Gandesa. (català), (anglès), (castellà) i (alemany)
- Web del Celler Cooperatiu de Vilafranca del Penedès. (català), (anglès) i (castellà)
